fredag

Julemenuer i Norden

Julemenuer i Norden viser forskellene vore lande imellem. Vore juletraditioner går langt tilbage og hvordan er så vore madtraditioner.


I Danmark er den traditionelle julemiddag andesteg, flæskesteg eller gåsesteg. Desserten er ris a l´mande eller også spises der risengrød først.


I Sverige har man et slags julebord med juleskinken og lutfisken som det vigtigste.


I Norge har man flere traditioner, aghængig af hvor i landet man befinder sig. Den nok mest populære julemiddag består af svinekam, revelsben og medisterpølse. Hertil surkål.