Desserten anrettes i portionsglas.
Opskrift : Hanne Flensborg Thomsen 1981
VINDRUESALAT
1/2 kg vindruer
1/2 dl portvin
50 g chokolade
50 g hasselnøddekerner
Vindruerne halveres og udstenes. Druerne trækker med portvin 2 - 3 timer.
Chokolade og nødder hakkes og blandes med druerne.
Anrettes i portionsglas med en god klat flødeskum i toppen.