Susannes salat af julesalat og appelsinstykker, overhældt med en sennepsdressing, er særdeles velegnet på ethvert julebord, hvor den står godt til julens fede mad.
Opskrift : Hanne Flensborg Thomsen
SUSANNES SALAT
2 - 3 julesalat
1 appelsin
marinade
3 spsk. olie
1 spsk. vineddike
salt
peber
1/4 tsk.. Colmans sennepspulver
Julesalaten snittes groft og appelsinen pilles og skæres i kvarte skiver. Bland det sammen.
Ryst en marinade af ingredienserne og hæld den over.
Salaten passer rigtig godt til svinekød og vildt.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS