Stjerneanissnaps til julen er dejligt at kunne byde på, - og det vel at mærke af den hjemmegjorte slags.
Snapsen trækker 1 uges tid på vodka, har en fin rødgylden farve og smagen minder ikke så lidt om kongen af Danmark.
Opskrift : N. Spelmann
STJERNEANISSNAPS
Hollandske kreuter
stjerneanis 6,0 g
pomeransskal 6,o g
kryddernelliker 3,5 g
tormentilrod 5,0 g
lakridsrod 6,0 g
galangarod 1,0 g
1 liter vodka
Tilsæt ingredienserne til 1 liter vodka og lad det trække i 1 uge. Filtrer den og kom den på pæne flasker.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS