torsdag

APPELSINBRUNEDE KARTOFLER

Vi kan kalde dem brune kartofler med tvist. Helt vidunderlige er de og som de gør sig til julemaden.

Opskrift : Brugsen

APPELSINBRUNEDE KARTOFLER

600 g små kartofler til brunede
100 g sukker
20 g smør
1 appelsin

Kog kartoflerne i letsaltet vand og pil dem. Smelt sukkeret til karamel på en pande. Tilsæt smør, fintrevet appelsinskal og saft fra 1 appelsin.
Vend kartoflerne rundt i karamellen til de er brune.

Servér appelsinbrunede kartofler til julemiddagen sammen med hvide kartofler.

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS

Noget om Mad