onsdag

RØDKÅLSSALAT MED ÆBLER, APPELSINER OG NØDDER


Rødkålssalat med æbler, appelsiner og nødder går til det meste af den gode julemad.
Salaten er allerbedst, hvis den får en ordentlig trækketid, det vil sige mindst 1 time, gerne mere.

Opskrift : Hanne Bloch

RØDKÅLSSALAT MED ÆBLER, APPELSINER OG NØDDER

1 lille rødkålshoved, fintsnittet
1-2 appelsiner, skåret i lameller
2-3 cox orange æbler i små tern
1 dl appelsinsaft
25 g nøddekerne, grofthakkede
salt

Alle ingredienserne blandes og smages til. Lad salaten trække mindst 1 time, før den serveres.

Spise med Mormor

VI BAGER GAMMELDAGS

Noget om Mad