Et nemt og velsmagende lille frisk pust på julefrokostbordet er dette svenske sildesmør, bestående af hakkede, benfri sild, blandet med moset hårdkogt æggeblomme og smagt til med sennep. Heri smør og finthakkede æggehvider.
Opskrift : kirsten Hyttemeier
SVENSK SILDESMØR
1 dåse benfri sild
3 hårdkogte æg
Sennep
75 g smør
