Frisk og dejlig er denne appelsinsalat af appelsiner. grønne vindruer, røde cocktailbær og valnøddekerner.
Salaten serveres iskold i lagen.
Opskrift : Birgitte Frantzen 1968
FIN APPELSINSALAT
4 appelsiner
1 citron
florsukker
200 g grønne vindruer
50 g røde cocktailbær
50 g valnøddekerner
Bland saften af 2 appelsiner med citronsaft og smag til med florsukker eller brug en god orangejuice eller ananasjuice. Skræl de 2 andre appelsiner og skær dem i tynde skiver. Kom dem i en skål sammen med de udstenede halve vindruer, cocktailbærrene og grofthakket valnøddekerner.
Bland frugterne sammen med lagen.
Appelsinsalaten serveres iskold.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
