Er energien ikke lige til omfattende bagværk, her op til nytåret, kan man sagtens lave en god nytårslagkage af færdigkøbte lagkagebunde, montere bundene med en god chokoladecreme og pynte færdig med sigtet flormelis og kakao.
Opskrift : Brugsen
NYTÅRSLAGKAGE
1 pk. lagkagebunde (3 bunde)
2 - 3 spsk. sherry
creme
200 g mørk chokolade
1 spsk. Minut cirkelkaffe
1/2 liter piskefløde
pynt
2 spsk. flormelis
1 tsk. kakao
1 tsk. Minut cirkelkaffe
Chokoladen smeltes over svag varme sammen med Minut cirkel og piskefløde. Cremen står koldt til næste dag, hvor den piskes stiv.
Lagkagebundene dryppes med sherry og lægges sammen med cremen.
Flormelis, kakao og Minut cirkel blandes og sigtes over.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
