fredag

FRANSKE VAFLER MED APPELSINSMØRCREME

Franske vafler med appelsinsmørcreme er ganske vidunderlige til en god kop julekaffe. Vaflerne kan gemmes i kagekasse og lægges sammen med den julede appelsincreme, efterhånden som de skal serveres.

Opskrift : Ukendt

FRANSKE VAFLER MED APPELSINSMØRCREME

150 g mel
150 g margarine
2 spsk. kold fløde

Margarinen hakkes i melet, dernæst samles og æltes dejen med 2 spsk. kold fløde. Lægges koldt i nogle timer.
Rul dejen ud og stik ovale kager ud, der lægges på smurt bagepapir på pladen. Drys hver kage med sukker og slå det ned i dejen med en ternet kødhammer.

Kagerne bages på nederste rille  ved 225 grader i 8-10 minutter.
Køl dem af og læg dem sammen med smørcremen efterhånden som de skal spises.

appelsinsmørcreme

4 spsk. smør
4 spsk. flormelis
revet appelsinskal
2-3 spsk. appelsinmarmelade

Til appelsinsmørcremen røres sukker og flormelis og resten tilsættes.

Spise med Mormor

Noget om Mad

VIBAGER GAMMELDAGS