Romerske svesker, nem og meget lækker juledessert med svesker, marcipan og rom. Desserten serveres med iskoldt flødeskum.
Opskrift : Fritze Juel
ROMERSKE SVESKER
12 store svesker
æblemost
ca. 75 g rå marcipanmasse
1 spsk. rom
Udblød dem i æblemosten og kog dem siden netop møre heri. Tag dem op og udsten dem.
Lad sveskerne dryppe godt af, inden de fyldes med rå marcipan, der er æltet sammen med rom.
Læg sveskerne på en bageplade og bag dem ca. 5 minutter ved 200 grader.
Servér de skønne romerske svesker, medens de endnu er lune og giv iskoldt flødeskum til.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS