fredag

IS-KONFEKT

Et elsket stykke konfekt, hvert år i konfektskålen er is-konfekt eller is-chokolade, som i grunden er både nem og hurtig at lave selv.

Konfekten pyntes med guldstøv eller hakkede mandler.

Opskrift : Lotte Haveman

IS-KONFEKT

150 g kogechokolade
70 g palmin
1 æg

pynt

guldstøv eller hakkede mandler

Chokoladen smeltes over vandbad.(Der må endelig ikke komme vand eller damp til chokoladen). Palminen smeltes og afkøles lidt. Ægget piskes sammen og tilsættes den afkølede palmin og den smeltede chokolade under kraftig piskning.

Massen fordeles i små papirkapsler og kan evt. drysses med hakkede mandler eller guldstøv.

Spise med Mormor

Noget om Mad

VI BAGER GAMMELDAGS