Endnu et alternativ til den traditionelle ost på julebordet. Osteblokke med nøddeovertræk er ikke bare spændende, anrettet sammen med blandet ituskåren frugt, der er stænket med lidt sherry, de er også et smukt islæt på julebordet. Overordentlig lækre.
Der anvendes danbo eller anden mild ost.
OSTEBLOKKE MED NØDDEOVERTRÆK
ca. 200 g danbo eller anden mild ost
50 g mayonnaise
evt. lidt fløde
100 g valnøddekerner
blandet frugt, ituskåret
evt. lidt sherry
Skær osten i små ensartede blokke. Rør evt. mayonnaisen op med lidt fløde, så den bliver halvflydende.
Hak valnøddekernerne. Vend osteblokkene i mayonnaisen og vend dem derfra direkte i valnøddekernerne.
Anret osteblokkene sammen med blandet, ituskåret frugt, der eventuelt er stænket med lidt sherry.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
