Inden længe står danske familier i køkkenet, begravet i knas og lækkerier til julen.
Her chokoladetrøfler, som børnene nemt kan være med til og ta' til sig, som deres egen julekonfekt.
Opskrift : Gudrun Larsen 1961
CHOKOLADETRØFLER
125 g flormelis
50 g kakao
1 spsk. fløde
100 g smør
vanilje-essens
Flormelis og kakao sigtes sammen og udrøres med fløden. Smørret tilsættes og skålen sættes i vandbad, så smørret smelter og det er en jævn masse. Tilsæt vanilje og læg massen på en tallerken. Det hele stilles koldt til massen er stivnet og kan trilles.
Tril massen i små kugler og vend dem i krymmel.
Opbevares i lukket emballage i køleskabet.
Spise med Mormor
VI BAGER GAMMELDAGS
Noget om Mad
