Til den megen fede julemad er en skål frisk salat på bordet med til at lette det hele lidt. - Og så smager det jo godt med en god salat, serveret til julemaden.
Her en både smuk og velsmagende rød- og hvidkålssalat med en skøn tyttebærdressing.
Opskriften er til 4 personer
Kilde : Karoline
RØD- OG HVIDKÅLSSALAT MED TYTTEBÆR
400 g fintsnittet rødkål
400 g fintsnittet hvidkål
dressing
3 dl creme fraiche 9 %
4 spsk. tyttebærsyltetøj
Til dressingen røres creme fraichen sammen med tyttebærsyltetøjet.
I en salatskål lægges fintsnittet rød- og hvidkål lagvis og tyttebærdressingen hældes over. Dressingen kan også serveres særskilt i en skål ved siden af.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
