tirsdag

JULESIRUP AF GRANKVISTE OG CITRONER

Granskottsirup til at nyde i små mængder på mad, der vil ha' godt af et lille pift, desserter eller simpelthen til at gå og nippe lidt af.

Granskottssirup laves i et stort glas med patentlåg. Den færdige sirup, der kan bruges til værtindegaver i julemåneden hældes på små, smukke værtindeglas.

GRANSKOTTSSIRUP

helt friske skud fra grandtræet
usprøjtede citroner, skåret i skiver
sukker

Læg de friske skud fra grandtræet i et stort glas med patentlåg sammen med skiver af friske, usprøjtede citroner. Hæld sukker på, så det dækker godt og stil glasset lunt, gerne i solen i et vindue til sukkeret er smeltet helt. Si nu gran og citron fra og hæld siruppen på små nette glas egnet til værtindegaver.

Kilde : Ernst Kirchsteiger

Spise med Mormor

Noget om Mad

VI BAGER GAMMELDAGS