søndag

Appelsindrik med rødvin

Appelsindrik med rødvin er en dejlig krydret norsk juledrik, som nordmændene drikker i december og ved juletid.

APPELSINDRIK MED RØDVIN

100 g brunt sukker
1 presset appelsin
1 appelsin skåret i både
revet skal af 1 appelsin
1 æble, skåret i både
2 stk. hel kanel
1/2 tsk. revet muskatnød
1 flaske ikke for tung rødvin

Sukker, appelsinskal, appelsinsaft, appelsinbåde, kanel og revet muskat koges op i en gryde. Lad det simre i 10 minutter. Tilsæt vinen og æbleskiverne og lad det lige få et opkog.
 
Servér appelsindrik med rødvin i glas, der tåler god varme.