Opskriften er til 5 - 10 personer
KLEMENTINER I JULELAGE
10 gode klementiner, gerne økologiske
1 l vand
1 kg sukker
2 kanelstænger
1 vaniljestang
10 nelliker
2 laurbærblade
Bring vand og sukker i kog i en gryde.
Tilsæt alle krydderierne.
Skær skrællen af klementinerne (den skal ikke bruges), og læg dem hele i et stort glas.
Kog lagen godt sammen, så sukkerkrystallerne er helt opløst, og hæld den over klementinerne i glasset.
Kom låg på glasset, eller dæk det tæt til med plastfolie. Lad dem trække koldt i mindst et døgn, før de serveres.
Kilde : Politiken
Spise med Mormor
Kilde : Politiken
Spise med Mormor
