Ølsorbet

Ølsorbet er god som en forfriskning mellem julens megen fede mad. Det er nemmest, hvis man har en ismaskine, når der skal laves ølsorbet.

Opskriften er til 4 personer

ØLSORBET

75 g sukker
1 dl kogende vand
siet saft af 1/2 citron og 1 flaske rød Tuborg

Opløs sukkeret i det kogende vand, afkøl det og bland med siet saft af citron og rød Tuborg. Frys massen, gerne i en ismaskine.

Ølsorbet er en raffineret forfriskning til julens sammenkomster.

Spise med Mormor