Stærk whiskysennep til julesylten er helt uundværlig på julens frokostborde og skulle man nu syntes, at den er altså for stærk, kan vandet erstattes med fløde, således at stærk sennep bliver lidt mere mild og rund i det.
STÆRK WHISKYSENNEP
1 dl vand
1 stor tsk. honning
2-3 cl whisky
sennepspulver, Colman's
Vandet varmes og honningen røres ud i det sammen med whiskye'en. Tilsæt sennepspulver lidt ad gangen, indtil senneppen har en passende konsistens.
Noget om Mad
