Fedtkranse - uden bagning, serveres drysset med flormelis.
Portionen rækker til 40 stk.
FEDTKRANSE - UDEN BAGNING
75 g smør eller mgr.
75 g sukker
500 g mel
2 1/2 dl mælk
2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
1 æg
fedtstof til kogning
flormelis til drysning
Smør og sukker røres hvidt og de øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes let sammen og udrulles til en ca. 1/2 cm tyk plade, der med udstikkerform stikkes af til kranse på 1 1/2 cm bredde.
Koges i varmt fedtstof til de er lysebrune og lægges på fedtsugende papir.
Fedtkranse - uden bagning serveres, drysset med flormelis.
Spise med Mormor
