Mormors Juleopskrifter

Mormors Juleopskrifter er en buket af traditionelle danske retter,som vi ikke for noget vil undvære i juletiden.Det være sig varm og kold julemad - julemiddag med alt, hvad der hører til,julefrokost,bagværk,konfekt og så alle de mange skønne juleopskrifter,jeg har samlet gennem et langt liv.Nogle helt unikke. Der er også nogle absolutte pletskud på julemad fra andre landes juletradioner,der vil være kendt og elsket verden over.Links til fantastiske sider om jul. Rigtig god fornøjelse.

mandag

ROSMARIN OG CITRONSNAPS

En herlig svensk højtidssnaps, der kun kan gøre julen endnu bedre. Snapsen tilberedes af rosmarin, citron og vodka.

Kan laves helt hen mod jul, da snapsen faktisk er drikkeklar med det samme. Vælg en køn flaske og lav gerne nogle ekstra flasker, der egner sig så glimrende til små vært- og værtindegaver i december.

Kilde : Ernst Kirchsteiger

ROSMARIN OG CITRONSNAPS

1 kvist rosmarin
1 usprøjtet citron
35 cl vodka
Put en kvist rosmarin ned i en fin flaske. Skræl citronen, så der bliver en lang skal, hvorfra alt det hvide skal fjernes. Læg citronspiralen ned i flasken og tilsæt vodka. Luk flasken.

Spise med Mormor

noget om Mad

VI BAGER GAMMELDAGS