Granskottsirup til at nyde i små mængder på mad, der vil ha' godt af et lille pift, desserter eller simpelthen til at gå og nippe lidt af.
Granskottssirup laves i et stort glas med patentlåg. Den færdige sirup, der kan bruges til værtindegaver i julemåneden hældes på små, smukke værtindeglas.
GRANSKOTTSSIRUP
helt friske skud fra grandtræet
usprøjtede citroner, skåret i skiver
sukker
Læg de friske skud fra grandtræet i et stort glas med patentlåg sammen med skiver af friske, usprøjtede citroner. Hæld sukker på, så det dækker godt og stil glasset lunt, gerne i solen i et vindue til sukkeret er smeltet helt. Si nu gran og citron fra og hæld siruppen på små nette glas egnet til værtindegaver.
Kilde : Ernst Kirchsteiger
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
