Jule petitfours af marcipandej, dekoreret med smeltet chokolade og bær er skønne til julens kagekasser.
Der bliver 32 stk. af portionen
JULE PETITFOURS
125 g marcipan
1 stært æg
75 g smør
40 g sukker
2 spsk. mel
pynt
overtrækschokolade
pyntebær
Pisk marcipan og æg godt sammen med elpiskeren. Pisk smør og sukker cremet, bland det i marcipanmassen og tilsidst mel.
Kom marcipandejen i en sprøjtepose med rund tylle. Sprøjt dejen i runde konfektkapsler. Læg evt. et halvt bær ovenpå og bag kagerne ved 160 grader i 18-20 minutter.
Køl kagerne af på en bagerist og dekorer så med smeltet chokolade og pynt med bær.
Noget om Mad
