En herlig julebjesk til at ledsage den megen gode, fede og søde julemad, kan vi sagtens nå at lave. Denne julebjesk behøver blot at trække et par uger og så er den rigtig god.
Kniber det med at komme i tanke om en julegave til bedstefar, er her da alle tiders idé til ham. Det er bare at gå i gang, dog efter først at have aflagt apoteket en visit. De fleste ingredienser fås her.
Kilde : Signe Hansen
JULEBJESK
5 g angosturabark
5 g tørret pomeransskal
2 g galanrod
4 g rød sandel
1 g ingefær
4 g kinabark
3 g kanel (granulat)
0,4 g kardemomme
0,4 g nelliker
0,5 g muskatnød
4 g stødt melis
3 g romessens eller et snapseglas ægte rom
1/2 flaske Brøndum
Samtlige ingredienser sættes på 1/2 flaske Brøndum, der nu trækker et par uger, filtreres og fortyndes efter behag.
Julebjesk, - en rigtig god julegaveidé.
Spise med Mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS
