En skøn juledrik til f.eks små franske toasts med laksedip.
CAVA MED TRANEBÆR
1 1/2 dl tranebærsaft
1 flaske cava eller anden mousserende vin
hele tranebær
tandstikkere eller cocktailpinde
I festlige champagneglas hældes tranebærsaften og derefter cavaen i forholdet 1:5. Sæt hele tranebær på pinde og læg dem i glassene.
Spise med Mormor