Festlige små sildemedaljoner pynter på julemånedens julefrokostborde.
Opskriften er til 1 person
SILDEMEDALJON
1 skive kogt æg
1 skive tomat1 renset, norsk ansjos
karse eller kapers til pynt
lidt mayonnaise, smagt til med citronsaft
På en tomatskive anbringes en skive kogt æg og herpå en ansjos, der rulles som en lille fuglerede. Pynt reden med karse eller kapers og udenom ansjosen pyntes med rørt mayonnaise.
Spise med Mormor
