Røverkrydderi er velegnet til julens retter og ligeledes godt til vildtretter.
RØVERKRYDDERI
50 g groft salt
50 g knust enebær
20 g stødt sort peber
1+ g tørret oregano
10 g tørret salvie
20 g paprika
10 g cayennepeber
20 g kødkraftpulver
25 g tørrede fyrrenåle, plukkes af de nye skud, der kommer først på året
Det hele rystes godt sammen og det kommes i en lille dåse med låg, så det kan holde sig.
