Kys og klap fra det sønderjyske kagebord er festlige på julens kaffeborde. Det morsomme er, at man tager en af hver.
KYS OG KLAP
kys
2 stiftpiskede æggehvider
250 g sukker
1/2 spsk. eddike
De stiftpiskede æggehvider tilsættes sukkeret, lidt ad gangen sammen med eddiken. Dejen sættes på bagepladen med en teske.
klap
2 æggeblommer
250 g sukker
1/2 tsk. hjortetaksalt
Æggeblommerne piskes med sukker og hjortetaksalt. Sættes på bagepladen med to teskeer.
Begge slags kager bages i ovnen ved 160 grader i 10-12 minutter.
Kagerne serveres i samme skål og man tager en af hver.
Spise med Mormor
