Skøn juledessert og en pragtfuld kombination af kastanie og chokolade.
Kastniemos fås på dåse og kogte kastanier fås vaacumpakket.
KASTANIECHOKOLADE
200 g mørk chokolade med højt kakaoindhold, hakket
2 dl piskefløde
200 g kastaniemos fra dåse
Bring piskefløden i kog. Tag gryden fra varmen og læg chokoladen i og lad den smelte. Lidt efter lidt tilsættes kastaniemosen og det hele piskes godt.
Beklæd en firkantet form med film og kom kastaniechokoladen i formen. Læg film over og sæt formen i køleskab til næste dag.
Skær chokoladen i stænger og servér disse med kogte kastanier, dyppet i smeltet chokolade.
Spise med Mormor
